Riso

Riso Integrale Carnaroli

Riso Integrale Carnaroli

Adatto per risotti, contorni, minestre e insalate di riso Tempo di cottura: 50/55 minuti. Messo a bagno per 5/6 ore 30/35 minuti     Produttore: Az. Agricola Camisani Distanza: 27 Km Prezzo Effecorta: 3,15 €/Kg (non disponibile sfuso)  


Riso Aromatico Apollo

Riso Aromatico Apollo

Ideale per contorni e risi freddi e bolliti Cottura: 12-14 minuti   Produttore: Az. Agricola Camisani Distanza: 27 Km Prezzo Effecorta: 3,40 € in confezione da 1 kg sottovuoto (non disponibile sfuso)  


Riso Arborio

Riso Arborio

cod. 136 Il riso Arborio è un prodotto molto conosciuto e apprezzato per le sue caratteristiche. Ha chicchi grandi e perlati che aumentano di volume durante la cottura. Ha una resa elevata e un particolare comportamento in cottura: durante la preparazione, infatti, i granelli cuociono perfettamente ed in maniera uniforme ma mantengono al dente il […]


Riso Vialone Nano

Riso Vialone Nano

Cod. 135 Il riso vialone nano è una squisita varietà di riso semifino, particolarmente indicato per la preparazione di svariati minestroni e minestre in brodo, oltre che per le crocchette di riso ed i celebri arancini. I suoi chicchi hanno forma tondeggiante e sono di media grandezza, essendo lunghi circa 5/6 millimetri. Il riso vialone […]


Riso Carnaroli

Riso Carnaroli

Cod. 131 Carnaroli è un riso a chicco medio originario di Pavia, Novara e Vercelli. Tradizionalmente il riso Carnaroli viene usato per preparare il risotto ed è diverso dal più comune riso Arborio per maggiore contenuto di amido, consistenza più soda e il chicco più lungo. Il riso Carnaroli tiene la cottura meglio rispetto ad […]


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