Miele

Miele Millefiori Italiano

Miele Millefiori Italiano

Cod 83 Per miele millefiori si intende un miele che proviene da una moltitudine non precisata di fiori, quindi può avere sapore e colore diversi di anno in anno, cosa che non accade con i mieli monofloreali nei quali questi due caratteri sono costanti. Produttore: Az. Agricola Festinalente (vincitore del premio bottega dell’anno 2013  del Gambero […]


Miele di Robinia (Acacia)

Miele di Robinia (Acacia)

cod. 81 Il miele di acacia o meglio robinia, pianta importata all’inizio del secolo scorso e rapidamente acclimatatasi, è forse il miele più noto, trasparente e liquido, di colore molto chiaro. Anche il profumo tenue e il sapore delicato ricordano l’aroma dei fiori di provenienza. E’ il miele più adatto da usare come dolcificante, ma […]


Miele di Tiglio

Miele di Tiglio

Cod 82 Viene prodotto sui tigli selvatici alle pendici delle Alpi. È spesso in miscela con quantità più o meno abbondanti di melata della stessa origine. L’aroma è molto persistente con possibile persistenza di retrogusto dovuto alla flora di accompagnamento comune per questo tipo di miele. Produttore: Az. Agricola Festinalente (vincitore del premio bottega dell’anno 2013 […]


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