Stracciatella

StracciatellaIngredienti: latte, sale, panna, caglio

La Stracciatella è il ripieno della burrata, è ottenuta sfilacciando a mano pezzi di pasta di fiordilatte per poi essere unita a panna freschissima.

Dal sapore caratteristico e delicato può essere apprezzato sia come originale antipasto oppure come fresco secondo piatto.

Produttore:
Caseificio La Murgia

Distanza:
20 Km

Prezzo Effecorta:
4,30 €/250g

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