Caffè di Harenna

Progetto condiviso con la Fondazione per la Biodiversità di Slow Food, per la valorizzazione di un caffè pregiato, nel rispetto dell’ambiente e dei coltivatori. Naturalmente biologico, non coltivato, ma semplicemente raccolto, è uno dei rari caffè che cresce spontaneo. Caffè di intensa corposità,con un’alta varietà aromatica, bilanciata ma complessa, note floreali e di erbe aromatiche. […]


Caffè Huehuetenango Alte Terre (presidio Slow Food)

Caffè Huehuetenango Alte Terre (presidio Slow Food)

Cod. 230 Pregiata produzione di Arabica, presidio Slow Food, proviene da una ristretta area geografica del Guatemala, ai confini con il Messico: la Huahuatenango, la più alta catena montuosa non vulcanica del Centro America, una delle aree più vocate alla caficoltura Produttore: Art Caffé (scheda prodotto) Distanza: 50 Km Prezzo Effecorta: 8,00 €/250g disponibile in grani […]


Caffè Espresso Dek Professional Blend

Caffè Espresso Dek Professional Blend

Cod. 229 Miscela 100% arabica, nella quale sono presenti le qualità dell’Espresso Professional Blend ad esclusione del Parchment Decaffeinizzato attraverso evaporazione, senza l’uso di solventi. La miscela è dolce, priva dell’asprezza tipica dei decaffeinati Produttore: Art Caffé Distanza: 50 Km Prezzo Effecorta: 26,00 €/Kg  


Caffè Espresso Professional Blend

Caffè Espresso Professional Blend

Cod. 228 Creato per la macchina espresso professionale, in sinergia con questo metodo di erogazione, è la miscela per l’espresso. E’ il frutto di analisi, considerazioni, esperienza e conoscenza sia del caffé verde, la materia prima acquistata prima della lavorazione, sia della strumentazione tecnica con cui interagisce per arrivare ad essere un caffé espresso, per […]


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