Mele Renoir

Mele Renoir

Calibro grosso, forma rotonda leggermente appiattita, regolare. Colore di fondo verdegiallo, ricoperto da rugginosità fine sul 50/60% della superficie; i frutti ben esposti possono assumere una ulteriore tonalità rosso chiaro sulla parte assolata. Il sapore è eccellente, con un aroma molto intenso che ricorda la renetta, ma più dolce; il frutto é ottimo per consumo […]


Mele Mondial Gala

Mele Mondial Gala

La Mondial Gala è una mela dalla polpa fine, succosa e di media consistenza. Il gusto è dolce, leggermente aromatico. Viene consumata cruda, ma anche cotta o al forno, nonchè nella preparazione di dessert, strudel e composte. La sua maturazione avviene alla fine di agosto. Fornita da: Azienda Agricola Bianciotto Distanza: 120 Km Prezzo Effecorta: 2,80 €/Kg  


Mele Enova

Mele Enova

Questa varietà ha una buona produttività ma è soggetta ad alternanza. I frutti sono di medio-elevata pezzatura, con forma tronco-conica allungata. Il colore di fondo della buccia è giallo mentre il sovracolore è rosso aranciato diffuso per oltre la metà della superficie. La polpa è di colore bianco-crema, croccante e succosa, mediamente acidula e dolce, […]


Mele Crimson

Mele Crimson

Pianta di media vigoria, con produttività medio-elevata. I frutti hanno una buccia di colore rosso intenso per l’80-90% della superficie, la polpa è succosa, croccante e con buone caratteristiche organolettiche. La maturazione è leggermente anticipata rispetto alle Golden Delicious. Si caratterizza per essere resistente alla ticchiolatura. Fornita da: Azienda Agricola Bianciotto Distanza: 120 Km Prezzo […]


Zucchine Myconos Bio

Zucchine Myconos Bio

La zucchina o zucchino (Cucurbita pepo L.) è una specie della famiglia delle Cucurbitaceae i cui frutti sono utilizzati immaturi. È una pianta annuale con fusto erbaceo flessibile strisciante o rampicante, gracile. La pianta produce fiori monosessuati. I fiori maschili sono sterili, ma necessari per l’impollinazione dei fiori femminili, a partire dei quali si sviluppa il frutto. L’impollinazione avviene per azione di insetti o del vento (vista la vicinanza sulla stessa pianta dei […]


Melanzane Dalia Bio

Melanzane Dalia Bio

Varietà professionale precoce e molto rustica, allega con facilità nelle situazioni climatiche estreme. Frutto ovale del peso di 300-450 grammi, nero brillante molto regolare. Fornita da: Rob del Bosco Scuro Distanza: 130 Km Prezzo Effecorta: 3,00 €/Kg  


Patate gialle

Patate gialle

Varietà di patate a polpa gialla a maturazione medio precoce. Rientra tra le varietà coltivate o coltivabili in Trentino, con particolare riferimento a quelle pregiate di montagna delle quali si commercializzano oltre 7.000 quintali. Il tubero si presenta di forma ovale, di pezzatura media, del peso medio di 95-105 g, con buccia liscia di colore giallo, […]


Zucca Sweet Mama Bio

Zucca Sweet Mama Bio

Con il termine zucca vengono identificati i frutti di diverse piante appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, in particolare alcunespecie del genere Cucurbita (Cucurbita maxima, Cucurbita pepo e Cucurbita moschata) ma anche specie appartenenti ad altri generi come ad esempio la Lagenaria vulgaris o zucca ornamentale. La zucca è comunemente usata nella cucina di diverse culture: oltre alla polpa di zucca, se ne mangiano anche i semi, opportunamente salati. […]


Radicchio

Radicchio

Il nome di alcune varietà di cicoria (Cichorium intybus) Produttore: Azienda agricola Cascina Santa Marta Distanza: 46 Km Prezzo Effecorta: variabile a seconda della stagione e della disponibilità Vai su Prenotazioni e consegne per conoscere il prezzo attuale


Pomodoro Ciliegino

Pomodoro Ciliegino

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare il c.d. “pomodoro di Pachino”, in particolare le varianti note come “ciliegino” e quella “a grappolo”, non è nato e coltivato da sempre (dopo l’introduzione dei pomodori in Europa, beninteso!) nella zona di Pachino. Qui le coltivazioni di pomodori risalgono al 1925,ma si trattava di pomodori dalle dimensioni normali quali […]


Cetrioli

Cetrioli

Il cetriolo (Cucumis sativus) è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, originario dell’India. Ha forma allungata, simile a quella dello zucchino, buccia spessa, ancorché edule, leggermente bitorzoluta e di colore verde, polpa bianca succosa, leggermente acidula[1], con semi nella parte centrale. Viene mangiato crudo tagliato a fette in insalata ed entra come componente di insalate miste o come […]


Cipolle

Cipolle

La cipolla (Allium cepa L.) è una pianta coltivata bulbosa tradizionalmente attribuita alla famiglia delle Liliaceae, secondo schemi tassonomici più recenti da inserire tra le Amaryllidaceae. È una pianta erbacea a ciclo biennale che diventa annuale in coltivazione, con radici superficiali e con delle foglie che nella parte basale si ingrossano dando la parte commestibile. Forma un lungo stelo fiorale che porta […]


Bietole da Costa

Bietole da Costa

Originarie delle zone litoranee marine, queste piante, al pari dei cavoli hanno la caratteristica di avere le foglie ricoperte da una pellicola indurita che serve a limitare la traspirazione, cioè l’eliminazione di acqua, e a mantenere l’umidità che questi vegetali si procurano tanto faticosamente dal terreno salso. Inoltre le piante delle zone litoranee condividono con […]


Pomodori Bio e non

Pomodori Bio e non

Il pomodoro è nativo della zona dell’America centrale, del Sudamerica e della parte meridionale dell’America Settentrionale, zona compresa oggi tra i paesi del Messico e Perù. Gli Aztechi lo chiamarono “xitomatl”, il termine “tomatl” indicava vari frutti simili fra loro, in genere sugosi. La salsa di pomodoro divenne parte integrante della cucina azteca. Alcuni affermarono […]


Finocchi

Finocchi

Il finocchio (Foeniculum vulgare Mill.) è una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere). Conosciuto fin dall’antichità per le sue proprietà aromatiche, la sua coltivazione orticola sembra che risalga al 1500. Si distinguono le varietà di finocchio selvatico dalle varietà di produzione orticola (dolce). Il finocchio selvatico è una pianta spontanea, perenne, dal fusto […]


Catalogna

Catalogna

La catalogna è una verdura dal gusto piuttosto amaro, appartenendo alla stessa famiglia della cicoria, a volte viene definita anche “cicoria asparago” perché cresce eretta al contrario della cicoria le cui foglie si allargano sul terreno. La catalogna si presenta con foglie verde scuro frastagliate, ha una forma allungata e le coste sono generalmente bianche. […]


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