Salumi puri d’oca

Salumi puri d'oca

L’azienda agricola, nata nel 2005, è specializzata nell’allevamento, nella produzione e nella lavorazione di carne di oca e anatra. Siamo sia allevatori che produttori: alleviamo le nostre oche all’aria aperta e le nutriamo con mangimi naturali e selezionati. Produttore: Cascina Madonnina Prezzo effecorta: 35,00€/Kg  


Pancetta Collinetta

Pancetta Collinetta

  Produttore: Marco d’Oggiono Pancetta cotta, arrotolata e leggermente Affumicata; E’ una pancetta di suino italiano a cui viene tolta la parte di grasso più unto (la bronza), viene arrotolata, cotta e leggermente affumicata. Il gusto è quello del nostro prosciutto cotto, cui il grasso della pancetta dà un plus di dolcezza e con un […]


Mignon Carbonella

Mignon Carbonella

cod. xxx Ecco a voi i Piccoli Salamini dal gusto Speciale così come nel Formato Si tratta di un salame ottenuto con carne di Puro Suino Produttore: Marco d’Oggiono Azienda a conduzione familiare, è stata fondata nel 1945 ad Oggiono (Lecco) e continua ancor oggi con passione ed accurata sapienza a produrre salumi. La lavorazione […]


Lardo Celtico

Lardo Celtico

cod. xxx   Produttore: Marco d’Oggiono Azienda a conduzione familiare, è stata fondata nel 1945 ad Oggiono (Lecco) e continua ancor oggi con passione ed accurata sapienza a produrre salumi. La lavorazione e’ rimasta sempre la stessa: le linea guida, l’etica e l’indirizzo di produzione sono rimasti invariati: si producono salumi in modo semplice ed […]


Bresaola di Chianina

Bresaola di Chianina

Marco d’Oggiono Azienda a conduzione familiare, è stata fondata nel 1945 ad Oggiono (Lecco) e continua ancor oggi con passione ed accurata sapienza a produrre salumi. La lavorazione e’ rimasta sempre la stessa: le linea guida, l’etica e l’indirizzo di produzione sono rimasti invariati: si producono salumi in modo semplice ed assolutamente senza conservanti! Distanza: […]


Prosciutto Crudo

Prosciutto Crudo

cod. xxx Caratteristiche organolettiche: – Prosciutto di sapore molto dolce – Lavorazione accuratissima – Si presenta con fette di colore rosa tenue, vellutate al taglio – In bocca lascia un retrogusto pulito, fragrante e persistente – Ha eccellente digeribilità ma soprattutto un’ineguagliabile spiccata dolcezza in ogni sua parte. Caratteristiche tecniche: Lavorato solo a secco con […]


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