Fagiolo Rosso di Lucca

Il 2 aprile 2011 ad Alberese (GR) è stata annunciata la nascita del Presidio Fagiolo Rosso di Lucca…


Zuppa di Slowbeans

SlowBeans è: Comunità internazionale di produttori di Legumi Tutela della biodiversità: Predidi e prodotti dell’ARCA nell’ottica di Conservare Coltivando Le zuppe di SlowBeans sono realizzate dai produttori della comunità leguminosa con i loro prodotti. Modi diversi di declinare la zuppa, incontri simbolici di sapori e di territori diversi. Metodo di preparazione: Prima dell’uso di consiglia […]


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