TEMPERATURA DI SERVIZIO:16-18 °C ORIGINE:Italia ABBINAMENTI: primi piatti al sugo di carne e carni rosse lungamente cotte. Il Nebbiolo è un vino rosso molto rappresentativo dell’enologia piemontese. Può presentarsi corposo, da degustare invecchiato, oppure vellutato e armonico già in età giovanile. Alba è una piccola città rinomata come la capitale del tartufo bianco ed è […]
Denominazione di Origine Controllata Garantita (DOCG) Gradazione alcolica: 11% Vol. Zuccheri: Quasi assenti Varietà e provenienza uve: 100% Glera provenienti dalla parte alta dei vigneti di Colbertaldo Tipologia: Frizzante secco (rifermentazione in bottiglia) Colore: Giallo paglierino con leggere sfumature verdognole Sapore: Fruttato unito a delicato sentore di lievito, retrogusto delicatamente amarognolo Profumo: Particolare, scaraffato delicatamente […]
Vigneto Superficie: HA 0,48 Vitigni impiantati: Cortese e Sauvignon blanc Anno di Impianto: 1992 Numero ceppi: 4.500 per ettaro Altitudine: 220/250 m s.l.m. Esposizione: sud – sud est Giagitura: Collinare Natura del terreno: Calcareo tendente al sabbioso Vinificazione Produzione media per ha. 35 hl Raccolta delle uve a completa maturazione, ultima decade di agosto per il Sauvignon e metà settembre per il Cortese. La vinificazione […]
Ottimo per accompagnare i dolci, ma anche formaggi erborinati e medio/stagionati. Direttamente dalle antiche ricette medioevali, la fedele riproduzione del prelibatissimo vino! Un prodotto unico esclusivo dell’Agriturismo Parco Verde, in vendita durante tutti i mesi dell’anno. Bottiglia da 50 cl Produttore: Agriturismo Parco Verde Distanza: 960 Km Prezzo Effecorta: 22,00 €/cad
cod. 104 Gradazione 12,5° Produttore: Az. Podere Lucano Distanza: 850 Km Prezzo Effecorta: 3,80 €/L
Varietà delle uve: Pinot grigio, Chardonnay Vinificazione: Vinificazione in bianco. La fermentazione primaria avviene a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati. La presa di spuma avviene a basse temperature in autoclavi. Descrizione del vino: Colore giallo brillante, spuma giustamente evanescente, perlage fine e persistente. Profumo di frutta matura, ricorda la crosta di pane. Abbinamenti: Ottimo come aperitivo o […]
IGT VENEZIA GIULIA CABERNET FRANC Varietà delle uve: 100% Cabernet Franc Resa: 60 q.li/ettaro Tipologia del terreno: terra rossa e ghiaiosa, ricca di minerali e microelementi. Caratteristiche del territorio: ottima esposizione al sole, buone escursioni termiche e microclima caratteristico che ben si adatta a questi vitigni. Sistema di allevamento: Guyot Densità d’impianto: 4500 piante per ettaro Epoca di vendemmia: fine settembre/primi di […]
cod. 91 Prodotto con uve Malvasia e Riesling (15%) Gradazione 11,5° Produttore: Gruppo Vignaioli Distanza: 65 Km Prezzo Effecorta: 2,70 €/L (costo bottiglia 1 euro)
cod. 90 Prodotto con uve Croatina e Merlot Gradazione 11,5° Produttore: Gruppo Vignaioli Distanza: 65 Km Prezzo Effecorta: 2,70 €/L sfuso in negozio (bottiglia esclusa – costo 1€)
cod. 92 Prodotto con uve selezionate Barbera, Bonarda di uva Rara, Croatina Gradazione 13,5° Produttore: Gruppo Vignaioli Distanza: 65 Km Prezzo Effecorta: 3,50 €/L
cod. 93 Prodotto con uve Barbera, Bonarda di uva Rara, Croatina Gradazione 13° Produttore: Gruppo Vignaioli Distanza: 65 Km Prezzo Effecorta: 4,40 €/L
Birra a bassa fermentazione in stile Hopped Bock. Dal colore rosso brillante con riflessi rubino. Al naso, è netto il caramello, seguito da evidenti note erbacee legate ai luppoli, che lasciano poi posto a sentori vinosi e di frutta secca. Il territorio gustativo è quello dolce della frutta sciroppata, ma mai stucchevole, grazie al perfetto […]
Birra a bassa fermentazione in stile Bock. Dal colore ambrato intenso con riflessi rubino. Al naso, spiccano sensazioni floreali seguite da miele di castagno, caramello e frutta. In bocca, ritorna un leggero fruttato e note di miele. Birra tendenzialmente dolce, con pochi contrasti di amaro, che però persistono piacevolmente e la rendono nel complesso una […]
Birra a bassa fermentazione in stile Helles. Dal colore paglierino carico e dal bel cappello di schiuma candida e compatta. Al naso, si sentono note erbacee di luppolo fresco, fiori di campo e un leggero sentore di crosta di pane, caratteristica del lievito a bassa fermentazione. In bocca, il giusto equilibrio tra il dolce del […]
Birra ad alta fermentazione in stile Smoked Stout. Dall’affascinante color tonaca di frate, è caratterizzata da una schiuma densa color cappuccino. Al naso, presenta sentori di affumicato, che ricordano la scamorza, e di tostaura che richiamano al caffè. In bocca, è più delicata e presenta note di liquirizia, cacao e frutta secca (carrubba) che accompagnano […]